Çorlu Meslek Yüksekokulu
Gıda Teknolojisi Ders Kataloğu

1. Sınıf

2023-2024 Güz Yarıyılı
Ders Kodu Ders Adı D.Form T U AKTS
ATİ101 Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi I 2 0 2
GTP102 Genel Mikrobiyoloji 3 2 5
GTP104 Gıda Kimyası 3 0 3
GTP103 Gıdalarda Temel İşlemler I 2 0 4
GTP101 Kimya I 2 1 3
GTP101 Kimya I 2 1 3
MAT127 Matematik I 3 0 3
TDİ101 Türk Dili I 2 0 2
YDİ101 Yabancı Dil I (İngilizce) 2 0 2
Seçmeli GIDA TEKNOLOJİSİ 1.SINIF GÜZ DÖNEMİ() 7
ÇEV002 Çevre Koruma 2 0 3
GTP105 Laboratuvar Tekniği 3 1 4
Toplam AKTS: 34

2023-2024 Bahar Dönemi
Ders Kodu Ders Adı D.Form T U AKTS
ATİ102 Atatürk İlkeleri ve İnkılâp Tarihi II 2 0 2
GTP204 Gıda Endüstrisi Makinelerı 3 1 4
GTP203 Gıdalarda Temel İşlemler II 2 0 2
GTP202 Gıda Mikrobiyolojisi 3 2 5
GTP201 Kimya II 2 1 3
MAT128 Matematik II 3 0 3
TDİ102 Türk Dili II 2 0 2
YDİ102 Yabancı Dil II (İngilizce) 2 0 2
Seçmeli GIDA TEKNOLOJİSİ 1.SINIF BAHAR DÖNEMİ() 7
BİT006 Bilgi ve İletişim Teknolojileri 2 1 4
GTP207 Özel Gıda Ürünleri 2 1 3
Toplam AKTS: 30
2. Sınıf

2023-2024 Güz Yarıyılı
Ders Kodu Ders Adı D.Form T U AKTS
GTP311 Bitkisel Yağ Teknolojisi 4 1 5
GTP312 Et Teknolojisi 4 1 5
GTP315 Meyve ve Sebze Teknolojisi 4 1 6
GTP313 Süt Teknolojisi 4 1 6
GTP314 Tahıl Teknolojisi 3 1 5
Üniversite Seçmeli Genel/Üniversite Seçmeli Ders Havuzundan Toplam 3 AKTS Alabilir 3
TYSP202 Beslenme İlkeleri(Teknik Bil. M.Y.O.-Gıd.Tekn.) 3 0 3
TMEP301 Bilgisayarda Programlama(Malkara M.Y.O.-Gıd.Tek.) 2 1 3
TMEP301 Bilgisayarda Programlama(Malkara M.Y.O.-Elektrik) 2 1 3
İYN321 Çağdaş Yönetim Teknikleri(Muratlı M.Y.O.-İşl.Yön.) 2 0 3
ÇEV002 Çevre Koruma(Teknik Bil. M.Y.O.-Elektrik (İ.Ö.)) 2 0 3
ÇEV002 Çevre Koruma(Saray M.Y.O.-Tap.Kad.) 2 0 3
CGP315 Çocuk ve Müzik(Sağlık Hizm. M.Y.O.-Ço.Gel.) 2 0 3
BSS304 Dış Ticaret ve Kambiyo Yönetimi(Hayrabolu M.Y.O.-Bank.Sig.) 2 0 3
FOT107 Dijital Fotoğraf(Saray M.Y.O.-Grf.Tas.) 1 1 3
EDV301 E-Devlet ve Dijital Dönüşüm(Sosyal Bil. M.Y.O.-Bü.Yön.Yön.As.(İ.Ö.)) 2 0 3
EDV301 E-Devlet ve Dijital Dönüşüm(Sosyal Bil. M.Y.O.-Bü.Yön.Yön.As) 2 0 3
DRG305 Endüstri Toksinleri ve Çevre Koruma(Çorlu M.Y.O.-Der.Tek.) 2 0 3
ESP316 Endüstriyel Seramik (Çorlu M.Y.O.-Gel.El.San.) 3 0 3
DTP307 E-Ticaret(Sosyal Bil. M.Y.O.-Dış Ticaret-A) 2 0 3
FOY301 Finansal Okur Yazarlık(Sosyal Bil. M.Y.O.-Muh.Ver.Uyg(İ.Ö)) 2 0 3
FOY301 Finansal Okur Yazarlık(Sosyal Bil. M.Y.O.-Muh.Ver.Uyg) 2 0 3
GHB002 Genel Hukuk Bilgisi(Malkara M.Y.O.-Makine) 2 0 3
GHB002 Genel Hukuk Bilgisi(Malkara M.Y.O.-Elektrik) 2 0 3
GNİ002 Genel İşletme(Saray M.Y.O.-Muh.Ver.Uyg) 3 0 4
BYP311 Girişimcilik I(Hayrabolu M.Y.O.-Bü.Yön.Yön.As) 2 0 3
GRŞ103 Girişimcilik I(Sağlık Hizm. M.Y.O.-Fizyoterapi) 2 0 3
GRŞ103 Girişimcilik I(Saray M.Y.O.-Dış Ticaret) 2 0 3
TSP313 İleri Klavye Kullanım Teknikleri (Sağlık Hizm. M.Y.O.-Tıb.Dök.Sek.) 2 0 3
İSG107 İş Güvenliği (Çorlu M.Y.O.-El.Tekn.) 2 0 3
OTS302 İşletme Yönetimi I(Hayrabolu M.Y.O.-Oto.Tekn.) 3 0 3
KGS213 Kalite Güvence ve Standartlar (ÜSD)(Çorlu M.Y.O.-Makine) 2 0 3
YYK301 Kentleşme Okumaları(Sosyal Bil. M.Y.O.-YerYön.) 2 0 3
KTP109 Laboratuar Güvenliği ve Tehlikeli Kimyasallar (Muratlı M.Y.O.-Kim.Tek.) 2 0 3
MLY119 Mahalli İdareler(Muratlı M.Y.O.-Maliye) 2 0 3
PZP317 Marka Yönetimi(Sosyal Bil. M.Y.O.-İşlt.Yön.(İ.Ö.)) 2 0 3
PZP317 Marka Yönetimi(Sosyal Bil. M.Y.O.-İşlt.Yön.) 2 0 3
PZP317 Marka Yönetimi(Çorlu M.Y.O.-Pazarlama) 2 0 3
INP101 Mekanik ve Statik(Teknik Bil. M.Y.O.-İnş.Tekn.) 2 0 3
TGÜP106 Moda Tasarımı(Teknik Bil. M.Y.O.-Giy.Ürt.Tek.) 2 1 3
ÖÇT101 Ölçme Tekniği(Teknik Bil. M.Y.O.-Oto.Tekn.) 2 0 3
SRP312 Seralarda Minör Sebze Yetiştiriciliği(Teknik Bil. M.Y.O.-Seracılık) 2 0 3
YSP102 Sosyal Hizmetler(Sağlık Hizm. M.Y.O.-Yaşlı Bakımı) 2 0 3
GRA209 Sosyal Medya Tasarımı(Saray M.Y.O.-Grf.Tas.) 1 1 3
TLP306 Temel Sağlık (Sağlık Hizm. M.Y.O.-Tıb.Lab.Tek.) 2 0 3
TKY004 Toplam Kalite Yönetimi(Saray M.Y.O.-İşl.Yön.) 3 0 4
TCÇ301 Toplumsal Cinsiyet Çalışmaları(Sosyal Bil. M.Y.O.-Sos.Hiz.) 2 0 3
SHP305 Türkiye’nin Toplumsal Yapısı (Muratlı M.Y.O.-Sos Gü.) 3 0 4
ÜSD213 Üniversite Seçimlik Ders(Teknik Bil. M.Y.O.-Makine) 2 0 3
ÜSD213 Üniversite Seçimlik Ders(Teknik Bil. M.Y.O.-Mak.Res.Kons.) 2 0 3
ÜSD213 Üniversite Seçimlik Ders(Teknik Bil. M.Y.O.-Tar.Mak.) 2 0 3
ÜSD213 Üniversite Seçimlik Ders(Teknik Bil. M.Y.O.-Giy.Ürt.Tek.) 2 0 3
ÜSD213 Üniversite Seçimlik Ders(Teknik Bil. M.Y.O.-Elektrik (İ.Ö.)) 2 0 3
ÜSD213 Üniversite Seçimlik Ders(Teknik Bil. M.Y.O.-Gıd.Tekn.) 2 0 3
ÜSD213 Üniversite Seçimlik Ders(Teknik Bil. M.Y.O.-Mekatronik) 2 0 3
ÜSD213 Üniversite Seçimlik Ders(Teknik Bil. M.Y.O.-Elektrik) 2 0 3
YMİ301 Yat ve Marina İşletmeciliği(Sosyal Bil. M.Y.O.-Den.Lim.İşl.) 2 0 3
LJP327 Yeşil Yönetim(Sosyal Bil. M.Y.O.-Lojistik (İ.Ö.)) 2 0 3
LJP327 Yeşil Yönetim(Sosyal Bil. M.Y.O.-Lojistik) 2 0 3
YML301 Yöresel Mutfaklar(Sosyal Bil. M.Y.O.-Tur. ve Ot. İşl.(İ.Ö.)) 2 0 3
YML301 Yöresel Mutfaklar(Sosyal Bil. M.Y.O.-Tur. ve Ot. İşl.) 2 0 3
Toplam AKTS: 30

2023-2024 Bahar Dönemi
Ders Kodu Ders Adı D.Form T U AKTS
MYOSTJ01 Staj 0 2 5
Seçmeli GIDA TEKNOLOJİSİ 2.SINIF BAHAR DÖNEMİ() 25
GTP 428 AMBALAJ VE DEPOLAMA TEKNİKLERİ 3 0 4
GTP422 Beslenme İlkeleri 2 0 3
GTP 429 BİYOTEKNOLOJİ 3 0 4
GTP 424 ET ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ 2 1 4
GTP413 Gıda Katkı Maddeleri 2 0 3
GTP405 Hijyen ve Sanitasyon 3 0 3
GTP425 Isıl Olmayan Gıda Muhafaza Teknikleri 2 0 3
MYOİE01 İş Yeri Eğitimi 2 0 10
MYOİU01 İş Yeri Uygulaması 3 0 15
GTP423 Meyve ve Sebze Ürünleri Teknolojisi 2 1 3
GTP 426 SÜT ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ 3 1 5
GTP 427 TAHIL ÜRÜNLERİ TEKNOLOJİSİ 3 1 5
Toplam AKTS: 30